自然の甘みで食べやすい

コーンと豆腐のもっちりパンケーキ

調理時間: 約30分

対象月齢: 離乳食完了期（12カ月以上）

【離乳食研究家考案】
手づかみでパクパク食べれらるおやつ♪とうもろこしの自然な甘みが食欲をそそります。

材料（2人分）

とうもろこし

1本

絹ごし豆腐

50g

片栗粉

大さじ3

作り方

1. とうもろこしを半分に切る。
2. 豆腐を用意する。
3. 調理カップの目盛り2の部分まで水を入れ、それをウォータータンクに注ぐ。
4. バスケットに半分に切ったとうもろこしを入れ、調理カップに入れる。
5. 調理ボタンを押し、スチーム調理を開始する。
6. 蒸しあがったらバスケットを取り出し、バスケットからとうもろこしを取り出す。調理液は捨てる。
7. 包丁でとうもろこしの実の部分を削ぎ取る。
8. 7のとうもろこしと絹ごし豆腐を調理カップに入れる。
9. しっかりトロトロになるまで約20～25秒程度ブレンドする。
10. ボウルと濾し網を用意し、9を濾し網に入れ、濾す。
11. 10のボウルに片栗粉を混ぜ入れる。
12. 熱したフライパンに11の生地を入れて、表面がこんがりする程度まで、約２分ずつ焼く。※1個⇒大さじ1弱の量