お弁当におかずにおやつに！

カリッと揚げ焼きナゲット

調理時間: 約1時間

対象月齢: 離乳食完了期（12カ月以上）

むね肉でヘルシーに！大量に作り置きして、お子さまのおやつやお弁当のおかずにしても便利ですね。ケチャップ＆マヨネーズ、塩コショウ、味ポンなどもお試しあれ！！

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚（約230g）

溶き卵

1/2個分

パン粉

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

薄力粉

大さじ2

にんにく（すりおろし）

小さじ1/2

砂糖

小さじ1

塩

小さじ1/3

揚げ油

適量

＜サルサ風トマトソース＞トマト

大1個

＜サルサ風トマトソース＞玉ねぎ

1/8個(25g)

＜サルサ風トマトソース＞パセリ

1枝分(2g)

＜サルサ風トマトソース＞レモン汁

小さじ2

＜サルサ風トマトソース＞塩・砂糖

各ひとつまみ

作り方

1. 鶏肉は皮を取り除き、一口大に切る。調理カップに入れ、ペースト状になるまで10秒ずつ調理ボタンを右に回す。
2. 溶き卵・パン粉・オリーブオイル・薄力粉・にんにく・砂糖・塩を加えて、さらにブレンドする。
3. 手に油（分量外）を薄く塗り、2を直径3～4㎝大に丸める。 フライパンに揚げ油を1cmの高さに注ぎ、強めの中火で熱して2を並べ入れ、途中で返しながらきつね色になるまで揚げる。
4. ～サルサ風トマトソース作り～
   トマトはへたをくりぬき、横半分に切る。種を軽く取り除いてざく切りにする。たまねぎもざく切りにし、パセリは枝から摘んでおく。
5. ＜サルサ風トマトソース＞用の全ての材料を調理カップに入れ、少しトマトの形が残る程度までブレンドする。
6. 器に盛り、チキンナゲットにつけながらいただく。